หนังสือ "ไฟในประวัติศาสตร์มนุษย์ : Catching Fire : How Cooking Made Us Human" เล่มนี้ จะนำพาคุณไปเรียนรู้กันมาว่า "ไฟ" ให้ความอบอุ่นและยังปกป้องมนุษย์จากสัตว์ร้ายที่อาจทำอันตรายยามค่ำคืน แต่บทบาทหนึ่งของไฟที่ส่งผลต่อมนุษย์มากที่สุดก็คือ "การทำอาหารให้สุก" โดยนำเสนอตั้งแต่ครั้งแรกที่ "โฮโมฮาบิลีน" ซึ่งเป็นบรรพบุรุษของเรารู้จักใช้ไฟทำอาหารให้สุกเมื่อเกือบสองล้านปีที่แล้ว พวกเขาก็ค่อยๆ วิวัฒนาการจนกระทั่งกลายเป็น "โฮโมเซเปียนส์" หรือมนุษย์ที่มีหน้าตาเหมือนพวกเราทุกวันนี้ การรู้จักไฟทำอาหารให้สุกจึงนับเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญยิ่งในประวัติศาสตร์มนุษย์เลยก็ว่าได้
บาร์โค้ด | ชื่อเรื่อง | สถานะ | |
---|---|---|---|
PB001739 | ไฟในประวัติศาสตร์มนุษย์ | อยู่บนชั้นวางหนังสือ | เข้าสู่ระบบ |
MARC Information